私はベトナムホーチミンで旅行など楽しんでおります。いろんな情報を発信しているので参考にしていただけましたら幸いです。
ベトナム料理で有名なものの一つに「バインミー」があります。カリカリのフランスパンに肉や卵を挟むサンドイッチですね!
ベトナムではいろんな場所で「バインミー」を売っている露店があります!ぜひ気軽に話しかけて買ってみてください!
【私はこんな感じで買っている!】
1 露店発見!
こんな感じの露店を発見したらゴー!フランスパン見えてますよね(笑)
2 まずは挨拶!
ベトナム語で「こんにちは!」は、「シンチャオ」となります。気軽に言ってみましょう!「シンチャオ」って返事してくれますよ!
3 注文する!
実は露店ごとにバインミーの中身が違うのです。ですが王道なのはなんといっても「肉」と「卵」ですよね!
私の場合は、翻訳アプリを使って「肉と卵が挟まっているのがほしい」とベトナム語で伝えます。そうするとこんな感じで出てきますよ。
その場で作ってくれます!衛生上のことはまあ、大丈夫でしょう(笑)私はおなかを壊したことはありません!
3つとも違うバインミーです。
4 注意点
言葉が分からないですが、露店のおばちゃんが必ずと言っていいほど聞いてくることがあります。それが「パクチー」と「トウバンジャン(だと思う)」の二つです。
「パクチー入れて大丈夫か?」「トウバンジャン入れて大丈夫か?」とジェスチャーを交えながら聞いてくれることが多いです。
パクチーは日本人にはくせが強いことと、トウバンジャンは結構辛めですから、嫌な人はノーと言いましょう!
私はパクチーがあまり好きではないのですが、これもベトナムの味と全部入れてしまいます(笑)
あと肉は必ずありますが、卵がない場合もあります。その時は気にせずに!(ないものはないからね!)
5 価格は?
場所と時間帯にもよりますが、おおむね2万ドン(約120円)~。高くても4万ドンくらい。昼間は安めで夜は高め。場所もベンタイン市場に近付くほど高めになる傾向。
2万ドンって言うと約120円。subwayのレギュラーサイズがおおむね500円前後ですから、4分の1程度の価格です。
ベトナムのバインミーが、いかに安くてお得か分かりますか?
ホーチミン滞在中私の昼ご飯はもっぱら、バインミー二つ(240円)と缶ビール2本(200円)ですね!
まさに500円でおなかいっぱい+ほろ酔いが楽しめるベトナムです!みなさんの旅行の参考にされたら幸いです!
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