自由が丘一人旅第二弾！今日は、ステーキと赤ワインを楽しみたいと思います。はっきり言って、うまい！では早速！
１ お店の紹介
２ ステーキを食べてみた
３ オススメ赤ワインを飲んでみた
４ まとめ
１ お店の紹介
厚切りステーキ ジカビー （JIKABY’）
自由が丘駅すぐそば歩いて２～３分です！東京都 目黒区 自由が丘 2-11-16
２ ステーキを食べてみた
【特選ハラミステーキ２００ｇプラスＢセット】(２，７８０円プラス３８０円)
和牛霜降りとかではないです。アメリカ牛ですが、いや～柔らかい！正直脂身があまりついていないのに、ここまで柔らかいのはなかなか凄い。これがまず最初の感想でした。私がだいたい食べるステーキは、みなさんご承知の「いきなり～」や、ファミレス（ガスト、ジョナサンなど）がほとんどで、こういう本格的なお店は久しぶりでした。
私が良く食べるファミレスなどのお店では、硬すぎる訳ではないですが、それなりに歯ごたえはあるもの。逆にそれがステーキ。そしてもう一つ驚いたのが、「味」。私のイメージは「ステーキ＝ワイルド」。ところが、「JIKABY」のステーキは上品な味なんですよね。うまく言えない。今まで食べたステーキのなかでこんなにこんなにあっさりでしつこくなく、上品な味は初めてでした。
私の推測ですが、ただお肉がいいのではなく、きちんと筋の部分に包丁を入れていると睨んでます！手間をかけているはず！また、ミディアムレアでお願いしましたが、さすがに焼き方が上手い。ちょっと褒めすぎかもしれないが、最初食べたら、牛肉のお刺身？？と一瞬感じるほどでした。さすがプロだね。
そして上品な味を出すの秘訣はこのジガビー特製ガーリックソース。このソースをつけて食べると、口にホワっときつすぎないガーリック味が広がり食材をさらにおいしくします。ぶっちゃけライスに直接かけて一口食べてみました。すんません。ごはんにこの特性ソースだけでもめちゃくちゃうまい。
そして、コーン、マッシュポテトもこの魔法のような特性ソースをかけると、うまさが１０倍になります(私の感覚です！)コーンははっきり言ってファミレスに出てくるのと同じ。ですが特製ソースかけるだけで、十分にワインのおつまみになります。
しかし私がびっくりしたのがマッシュポテト。こんなにサラサラなマッシュポテトはちょっと記憶にないですね。手間かけてこしたんでしょうと思うほど。これも特製ソースをかけると劇的に味が変わっておいしいんですよ。バター風味で甘さあり、ガーリックソースとうまく絡みます。ワイン進みましたね！
そしてスープ！コンソメを使いつつ、野菜を煮込んでいる。こんなにおいしいコンソメスープはいままでなかったなと感じています。次回マスターに聞きたい！この優しい味の秘訣を！
そして食事をしている小一時間でびっくりしたのは、ウーバーの配達員さんがくるくる！注文が殺到しているようで、これだけでも人気店であることが良くわかる。驚きでしたね。
３ オススメワインを飲んでみた
ステーキには赤ワインです。おススメを飲みました！フルボトル720㎖で2,990円！300㎖デキャンタで1,200円くらい(グラス3杯分くらい)ですから、一人分ならこれくらいがいいかもしれません。
この赤ワイン、赤ワインらしく渋味があるですが、嫌みがない。飲んですぐに深みを感じました。そして、やっすいやつと違い、酸っぱさがなかったな～。やはりワインは、少なくとも2,000～3,000円くらいからでないと、おいしく飲めないかなと思った。安いワインについて興味があったらこれを見てもらうと！
４まとめ
自由が丘に遊びに来たなら、厚切りステーキ ジカビー(JIKABY)を一度覗いてみてください。あっさりしている柔らかいステーキ、魔法のようなガーリックソース、おまけと思えるのに、おいしいマッシュポテトやコンソメスープ。味のデパート召し上がれ！
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