ふらっと一人旅(自由が丘探検)【オススメグルメ第二弾】

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一人旅・趣味

自由が丘一人旅第二弾!今日は、ステーキと赤ワインを楽しみたいと思います。はっきり言って、うまい!では早速!

1 お店の紹介

2 ステーキを食べてみた

3 オススメ赤ワインを飲んでみた

4 まとめ

1 お店の紹介

厚切りステーキ ジカビー (JIKABY’)

自由が丘駅すぐそば歩いて2~3分です!東京都 目黒区 自由が丘 2-11-16

2 ステーキを食べてみた

【特選ハラミステーキ200gプラスBセット】(2,780円プラス380円)

和牛霜降りとかではないです。アメリカ牛ですが、いや~柔らかい!正直脂身があまりついていないのに、ここまで柔らかいのはなかなか凄い。これがまず最初の感想でした。私がだいたい食べるステーキは、みなさんご承知の「いきなり~」や、ファミレス(ガスト、ジョナサンなど)がほとんどで、こういう本格的なお店は久しぶりでした。

私が良く食べるファミレスなどのお店では、硬すぎる訳ではないですが、それなりに歯ごたえはあるもの。逆にそれがステーキ。そしてもう一つ驚いたのが、「味」。私のイメージは「ステーキ=ワイルド」。ところが、「JIKABY」のステーキは上品な味なんですよね。うまく言えない。今まで食べたステーキのなかでこんなにこんなにあっさりでしつこくなく、上品な味は初めてでした。

私の推測ですが、ただお肉がいいのではなく、きちんと筋の部分に包丁を入れていると睨んでます!手間をかけているはず!また、ミディアムレアでお願いしましたが、さすがに焼き方が上手い。ちょっと褒めすぎかもしれないが、最初食べたら、牛肉のお刺身??と一瞬感じるほどでした。さすがプロだね。

そして上品な味を出すの秘訣はこのジガビー特製ガーリックソース。このソースをつけて食べると、口にホワっときつすぎないガーリック味が広がり食材をさらにおいしくします。ぶっちゃけライスに直接かけて一口食べてみました。すんません。ごはんにこの特性ソースだけでもめちゃくちゃうまい。

そして、コーン、マッシュポテトもこの魔法のような特性ソースをかけると、うまさが10倍になります(私の感覚です!)コーンははっきり言ってファミレスに出てくるのと同じ。ですが特製ソースかけるだけで、十分にワインのおつまみになります。

しかし私がびっくりしたのがマッシュポテト。こんなにサラサラなマッシュポテトはちょっと記憶にないですね。手間かけてこしたんでしょうと思うほど。これも特製ソースをかけると劇的に味が変わっておいしいんですよ。バター風味で甘さあり、ガーリックソースとうまく絡みます。ワイン進みましたね!

そしてスープ!コンソメを使いつつ、野菜を煮込んでいる。こんなにおいしいコンソメスープはいままでなかったなと感じています。次回マスターに聞きたい!この優しい味の秘訣を!

そして食事をしている小一時間でびっくりしたのは、ウーバーの配達員さんがくるくる!注文が殺到しているようで、これだけでも人気店であることが良くわかる。驚きでしたね。

3 オススメワインを飲んでみた

ステーキには赤ワインです。おススメを飲みました!フルボトル720㎖で2,990円!300㎖デキャンタで1,200円くらい(グラス3杯分くらい)ですから、一人分ならこれくらいがいいかもしれません。

この赤ワイン、赤ワインらしく渋味があるですが、嫌みがない。飲んですぐに深みを感じました。そして、やっすいやつと違い、酸っぱさがなかったな~。やはりワインは、少なくとも2,000~3,000円くらいからでないと、おいしく飲めないかなと思った。安いワインについて興味があったらこれを見てもらうと!

4まとめ

自由が丘に遊びに来たなら、厚切りステーキ ジカビー(JIKABY)を一度覗いてみてください。あっさりしている柔らかいステーキ、魔法のようなガーリックソース、おまけと思えるのに、おいしいマッシュポテトやコンソメスープ。味のデパート召し上がれ!

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